13 août 2017

gâteaux vegan

  En ce moment, c'est plutôt expérimentations végétaliennes que cousues. Telle une obsession qui ressurgit très régulièrement, la pâtisserie m'a toujours été chère. Maintenant que je me sens totalement à l'aise avec les ingrédients végétaux, je peux m'amuser vraiment. Mes inventions parfois (rarement en fait) tombent à plat, mais dans l'ensemble ça fait très plaisir aux papilles ...   Et puis un projet dans cet univers est en train de voir le jour, ça me stimule énormément et booste mes idées, alors à suivre, et désolée... [Lire la suite]
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09 avril 2017

des chocolats nouveaux et un cadeau

        J'ai reçu cette semaine des nouveautés de chez Rraw. Vous connaissez Rraw, les créateurs de chocolats crus dont je vous ai déjà parlé, et je ne m'étendrai pas une nouvelle fois sur le côté éthique, bio et tout ça, si mon article vous a échappé vous pouvez le trouver ici. Je goûte et je vous raconte... La tablette: il s'agit de ... chocolat. Quand je dis "chocolat", pas moyen de faire autrement, parce que cette tablette que vous voyez ci-dessus est réalisée uniquement avec des fèves de cacao... [Lire la suite]
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05 octobre 2016

gâteau vegan même pas cru!

J'ai décidé de me lancer le défi, pour me remettre à publier sur le blog, de poster un article par jour pendant au moins une semaine. C'est vrai quoi, à quoi ça sert d'avoir créé un beau petit blog ( euhhh?) si je l'oublie dans un coin, abandonné à lui-même, désséché, poussiéreux, ratatiné? Vous me suivrez ou pas, ce n'est pas obligé, évidemment - quoique . Mais au moins, le petit paquet de neurones correspondant au blog, dans mon cerveau, et qui certainement ressemble aussi en tous points à la description ci-dessus, vu que je ne... [Lire la suite]
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19 février 2016

manger tout cru

    Plus de neuf mois maintenant que je mange uniquement des végétaux - "vegan" donc - et à 80 % crus. Les 20%, c'est que, lorsqu'il m'arrive d'en avoir envie, je ne me prive pas de  manger des légumes cuits à la vapeur, ou bien une tranche de pain maison (ça fait des années que je fais mon pain à la MAP), ou bien du gâteau vegan, maison aussi bien sûr. Et puis le chocolat, j'en déguste tous les jours, cru ou pas! J'ai encore un fils à la maison, qui mange de façon à peu près classique, et je lui chipe un peu de... [Lire la suite]
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