10 avril 2018

les gâteaux

      Pour remercier une chère personne qui se reconnaîtra, rencontrée cet après-midi, voici les images de gâteaux récents. Vegan, bien sûr, toujours. Il y a d'abord les Jaffa Cakes, (les "Pim's")dont je me suis contentée d'adapter la recette pour qu'elle soit sans produits animaux, c'est assez proche, il faut juste que je travaille encore la couche de chocolat, qu'elle soit plus régulière, plus ronde. Ensuite, le deuxième, c'est un gâteau que j'ai refait plusieurs fois, le gâteau-avec-un-secret-dedans... [Lire la suite]
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13 août 2017

gâteaux vegan

  En ce moment, c'est plutôt expérimentations végétaliennes que cousues. Telle une obsession qui ressurgit très régulièrement, la pâtisserie m'a toujours été chère. Maintenant que je me sens totalement à l'aise avec les ingrédients végétaux, je peux m'amuser vraiment. Mes inventions parfois (rarement en fait) tombent à plat, mais dans l'ensemble ça fait très plaisir aux papilles ...   Et puis un projet dans cet univers est en train de voir le jour, ça me stimule énormément et booste mes idées, alors à suivre, et désolée... [Lire la suite]
Posté par pollinemoineau à 16:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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