12 novembre 2017

les délices

  Je me suis offert le livre de pâtisserie vegan de Bérénice Leconte, pour me lancer sérieusement.  Et me voici en train de faire des gâteaux, des tartes, des crèmes ... je n'arrête plus. J'ai l'intention de maîtriser les bases, sans lait, sans œufs, ces ingrédients qui me gênaient souvent en goût dans les pâtisseries (je n'en mangeais plus depuis des années) et du coup c'est bien plus léger, facile à digérer, et tout aussi bon voire meilleur. Sans même parler de santé et d'éthique! Là c'est le "Concorde", crème... [Lire la suite]
Posté par pollinemoineau à 16:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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